Slambys vegetariska receptsamling

Vitlöksmorötter

 Smårätter (508)
Smörstekta morötter med massor av vitlök toppat med persilja. Det är verkligen hur gott som helst!
4 portioner
• 500 g morötter
• Mycket vitlöksklyftor. 1½-2 vitlökar
• Olivolja att steka i
• Salt
• Hackad persilja
Dela morötterna i mindre stavar.
Fräs morotsbitarna i olja och ev lite vatten
Låt puttra tills morötterna är lite "al dente"
Salta vid behov.
Blanda i mycket klippt bladpersilja strax före serveringen
Ursprung: Lovisa