Slambys vegetariska receptsamling

Substitut för ägg

Tillbehör (355)
I många recept används ägg, vilket inte är önskvärt i den vegetariska matlagningen. Här kommer ett tips om en bra ersättning.
Motsvarar 3 ägg
• 30 gram Chiafrön
• 1¾ dl vatten
Häll chiafrön och vatten i en skål.
Rör om ordentligt.
Ställ i kylskåpet i 15 minuter före användning.
Ursprung: Hämtat ur: Green Kitchen Stories