Sojafärs till quinoa eller pasta
• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 msk tomatpuré
• ½ dl olivolja
• 1 tsk paprikapulver
• 4 dl buljongkokt sojafärs
• 4 portioner kokt quinoa eller pasta
• salt
2. Låt stå och puttra i 10 min.
Sojafärs till quinoa eller pasta |
Huvudrätter (292) |
| Till 4 portioner • 1 gul lök • 2 vitlöksklyftor • 1 msk tomatpuré • ½ dl olivolja • 1 tsk paprikapulver • 4 dl buljongkokt sojafärs • 4 portioner kokt quinoa eller pasta • salt |
|
| 1. Stek lök, vitlök, tomatpuré och paprika i olivolja. Tillsätt den buljongkokta sojafärsen. 2. Låt stå och puttra i 10 min. |
|
| Servera gärna med quinoa eller pasta. | |
Ursprung: Från Seyhmus vegetariska kokbok Vegetarisk Mat för dagen |
|