Morotstzatsiki
• 4-6 medelstora morötter
• 1 dl olivolja
• 3 vitlöksklyftor
• 2 dl naturell yoghurt
• salt
2. Pressa vitlöken i yoghurten.
3. Blanda samman och smaka av med salt.
Morotstzatsiki |
Sås (287) |
| Till 4 portioner • 4-6 medelstora morötter • 1 dl olivolja • 3 vitlöksklyftor • 2 dl naturell yoghurt • salt |
|
| 1. Riv morötterna och stek dem några minuter i olivolja. 2. Pressa vitlöken i yoghurten. 3. Blanda samman och smaka av med salt. |
|
Ursprung: Från Seyhmus vegetariska kokbok Vegetarisk Mat för dagen |
|