Ångkokt morot- och broccoli
• 4 buketter broccoli
• 4 stora morötter
• 1 msk grönsaksbuljong
• ½ dl olivolja
• vatten
2. Skala och skiva morötterna tunt.
3. Blanda alla ingredienser och ångkoka i 5 min.
Ångkokt morot- och broccoli |
Smårätter (284) |
| Till 4 portioner • 4 buketter broccoli • 4 stora morötter • 1 msk grönsaksbuljong • ½ dl olivolja • vatten |
|
| 1. Dela broccolin i små buketter. 2. Skala och skiva morötterna tunt. 3. Blanda alla ingredienser och ångkoka i 5 min. |
|
| Servera med hirs, råris eller bulgur. | |
Ursprung: Från Seyhmus vegetariska kokbok Vegetarisk Mat för dagen |
|