Slambys vegetariska receptsamling

Haricots verts - sallad

Sallad (279)
Till 4 portioner
• 4 vitlöksklyftor
• ½ dl olivolja
• 1 citron
• 1 msk vinäger
• 250 g lätt kokta haricots verts
1. Pressa vitlöken i olivoljan.
2. Blanda i saften från en citron samt vinägern och rör om.
3. Blanda sist ner lättkokta haricots verts och rör om.
Ursprung: Från Seyhmus vegetariska kokbok Vegetarisk Mat för dagen