Morotssallad
• 6-7 medelstora morötter
• 2-3 stora tomater
• 2 vitlöksklyftor
• 2-3 msk olivolja
• 1 citron
• salt
2. Kör tomaterna i en mixer och pressa i vitlöken.
3. Blanda samman till en sallad.
Morotssallad |
Sallad (275) |
| Till 4 portioner • 6-7 medelstora morötter • 2-3 stora tomater • 2 vitlöksklyftor • 2-3 msk olivolja • 1 citron • salt |
|
| 1. Riv morötterna på ett rivjärn. 2. Kör tomaterna i en mixer och pressa i vitlöken. 3. Blanda samman till en sallad. |
|
Ursprung: Från Seyhmus vegetariska kokbok Vegetarisk Mat för dagen |
|