Sellerisoppa
• 1½ kg sellerirot
• 4 potatisar
• 1-2 gula lökar
• 2-3 vitlöksklyftor
• salt
• 6 dl vatten
• 2 dl brödtärningar
• 2 msk olivolja
• 2 msk paprikapulver
2. Skär allt i tärningar.
3. Koka grönsakerna i vatten, ca 20 min.
4. Mixa grönsakerna när de kallnat lite. Håll varmt.
5. Fräs brödtärningarna i olivolja och 2 msk paprikapulver.
6. Häll upp soppan och toppa med brödtärningarna.