Cigar Börek |
Smårätter (266) |
Till 4 portioner • 1 kg färsk spenat • 200 g fårost • 1 pkt filodeg • ½ dl olivolja |
|
1. Skölj och hacka spenaten. 2. Smula fårosten. 3. Pensla filodegen med olivolja. 4. Fyll filodegen med spenat och fårost, rulla som cigarrer. 5. Grädda i ugnen 180 grader i 15-20 min. tills rullarna fått färg. |
|
Ursprung: Från Seyhmus vegetariska kokbok Vegetarisk Mat för dagen |