Linssoppa
• 2 dl röda linser
• 1 gul lök
• 2-3 klyftor vitlök
• ½ dl olivolja
• ½-1 tsk salt
• 6 dl vatten
• 1 msk gurkmeja
2. Skölj dem i rinnande kallt vatten.
3. Skölj tills vattnet blir klart och häll därefter av vattnet.
4. Hacka lök, vitlök och stek i oljan.
5. Fräs linserna tillsammans med den hackade löken.
6. Häll på vatten, salt och gurkmeja.
7. Koka på svag värme tills linserna är släta (ca 20 min)