Zucchini Pickles i saltlake
• 3 röda paprikor
• 3 gula lökar
Saltlake
• 2 liter vatten
• ½ dl salt
Koka upp saltlaken och låt svalna. Lägg i grönsakerna och låt stå i ett dygn. Slå av vattnet.
Zucchini Pickles i saltlake |
Tillbehör (226) |
| • 1½ kg zucchini • 3 röda paprikor • 3 gula lökar Saltlake • 2 liter vatten • ½ dl salt |
|
| Skär zucchini i tärningar, strimla paprikorna samt skär löken i skivor. Koka upp saltlaken och låt svalna. Lägg i grönsakerna och låt stå i ett dygn. Slå av vattnet. |
|
Ursprung: Mamma Ruth |
|