Ugnsgratinerade grönsaker med Tofu |
Huvudrätter (193) |
| Här går det att improvisera hejdlöst... tag vad som finns hemma.. allt blir gott! Mitt förslag denna kväll: | |
| Som huvudrätt till 2 personer • 20 st champinjoner • 2 gula + 2 gröna paprikor i halvor • 4 tomater i halvor • någon lök efter smak i skivor • 1 pkt naturell Tofu som tärnas • Rapsolja • Havssalt • Svartpeppar • Lagrad ost till gratineringen, 200gr. Förslag Cheddar eller Västerbottens. |
 |
| Olja en långpanna. Fördela ingredienserna o krydda med havssalt o svartpeppar - in i ugn ca 30 minuter och 225°. Därefter skiva osten o lägg på ex. tomaterna o paprikan. Ytterligare 15 minuter i ugnen. | |
| Servera med Ris, Pasta eller Couscous och ha gärna Tzatziki, limesås eller chilisås till. Mums!! | |
Ursprung: Tine |
|