Slambys vegetariska receptsamling

Bananchutney

Tillbehör (178)
Av bananer kan man också göra en aromatisk chutney att äta som marmelad på rostat bröd.
• 500 g mogna bananer
• 4 dl apelsinjuice
• 1 dl pressad citron
• 4 dl råsocker
• 2 kanelstång
1. Skala och skär bananerna i tunna skivor och lägg dem i en gryta med övriga ingredienser.
2. Koka under omrörning ca 40 min till simmig konsistens.