Söt jordnötssås
• ca ¾ dl palmsocker eller brun farin
• 1 tsk salt
• ½ tsk stött torkad chili
• 2½ dl krossade jordnötter
• 1 msk hackad koriander
Söt jordnötssås |
Sås (159) |
| • 1 dl risvinäger • ca ¾ dl palmsocker eller brun farin • 1 tsk salt • ½ tsk stött torkad chili • 2½ dl krossade jordnötter • 1 msk hackad koriander |
|
| Lägg vinäger, socker och salt i en kastrull. Koka upp och låt blandningen sjuda tills sockret har lösts upp. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt chili, jordnötter och koriander. Blanda ordentligt och häll upp såsen i en skål. | |
| Denna sås bör ätas samma dag den tillagats. | |
|
|
|