Slambys vegetariska receptsamling

Mangosalsa

Sås (153)
God salsa som passar utmärkt till pilaffen. Kan förberedas och förvaras svalt.
För 6-8 personer
• 2 mogna mango
• 4 dl matlagningsyoghurt
• 1 dl mango chutney
• ½ dl finklippt gräslök
1. Skala och kärna ur mangofrukterna.
2. Tärna i mindre bitar (spara 2 klyftor att garnera med).
3. Blanda samman alla ingredienser och förvara svalt till serveringstillfället.