Slambys vegetariska receptsamling

Grön chilisås	Sås (149)
• 6 gröna chilifrukter • 2 vitlöksklyftor • 2 msk olivolja
Sätt ugnen på grillvärme, 250 grader. Grilla chilifrukterna i ugnen tills de blir svarta i skalet. Låt dem svalna och dra av skalet. Ta också bort stjälkar och frön. Lägg chili, vitlök och olja i en matberedare. Kör till en slät sås och häll upp den på en liten burk med lock.
Hållbar i 3-4 veckor.