Röd eller grön currypasta
• 2 tsk korianderfrö
• 5 cm galangal, finhackad (liknande ingefära)
• 1 stjälk citrongräs, finhackad
• 4 vitlöksklyftor
• 1 schalottenlök
• 1 tsk limesaft
• 2 msk jordnötsolja
Röd eller grön currypasta |
Tillbehör (140) |
| • 10 röda eller gröna chilifrukter • 2 tsk korianderfrö • 5 cm galangal, finhackad (liknande ingefära) • 1 stjälk citrongräs, finhackad • 4 vitlöksklyftor • 1 schalottenlök • 1 tsk limesaft • 2 msk jordnötsolja |
|
| Lägg alla ingredienser i en matberedare. Kör till en tjock pasta. Lägg över pastan på en burk och sätt på lock. Förvaras i kylskåp. | |
| Hållbar i 3 veckor. | |
|
|
|