Orange linssallad |
Sallad (130) |
Till 4 portioner • 4 dl sköljda röda linser • 2 gul lök • ½ dl olivolja • 2 msk gurkmeja • 1 msk paprikapulver • 3 vitlöksklyftor • vatten • salt |
|
1. Koka linserna i saltat vatten tills de blir mosiga. 2. Fräs löken i olivolja tillsammans med kryddor och krossade vitlökskryddor. 3. Blanda allt. Tillsätt lite vatten och smaka av med salt. |
|
Ursprung: Från Seyhmus vegetariska kokbok Vegetarisk Mat för dagen |