Slambys vegetariska receptsamling

Ingefärsdricka

Dryck (129)
• 1 knöl färsk ingefära
• 3 l vatten
• 1½ dl honung
• 2 dl färskpressad citron
1. Skala och hacka ingefäran.
2. Koka ingefäran i 3 l vatten cirka 1 tim.
3. Låt svalna.
4. Blanda honung och citronsaft så att honungen smälter. Blanda med ingefärsvattnet till lämplig styrka.
Serveras väl kyld. Går utmärkt att göra drinkar av.
Ursprung: Från Seyhmus vegetariska kokbok Vegetarisk Mat för dagen